以前作ったら評判が良くて、ホワイトデーのお返しにパウンドケーキがいいと要望がありました。
抹茶甘納豆、バナナチョコチップ、紅茶のパウンドケーキ‼
抹茶甘納豆が一番人気なので倍量、バナナチョコチップと紅茶は試作みたいな感じで作りました。バナナチョコチップと紅茶も以外と美味しかった(^^)
作り方はいたって簡単！
バターを常温にしてホイッパーでポマード状にして砂糖を加えて、卵黄を加える。卵白をメレンゲにしたら、薄力粉とメレンゲを交互に数回に分けて混ぜ合わせたら、紅茶やら、バナナチョコチップやらを加えてオーブンで焼く！
焼きあがったらシロップに全体を潜らせて冷ます。これをやると全体的にシットリするからオススメ！冷めたら冷蔵庫で一週間は大丈夫。カットして個分けにして冷凍庫にしまっても大丈夫！
次は何のパウンドケーキを作ろうかな（＾∇＾）
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