（他ではなかなか無い皮付きのベーコンと、イタリアの森で手摘みされた天然のポルチーニを生クリームベースで！）
2012年9月23日日曜日
2012年9月16日日曜日
2012年9月12日水曜日
築地探検
先日、築地探検に行ってきました。同行した友人が庖丁を買いたいとの事で行ってきました。築地には庖丁屋がいくつかあります。まずは杉本刃物株式会社を表敬訪問。僕は杉本のペティナイフ（ハガネ）を現場で酷使しています。柄の部分に少し特徴があって使い始めた頃は違和感を感じていましたが、今では他の庖丁に違和感を感じるほどです。それだけ杉本の柄がシックリ来てしまった。友人は家で180mmの三徳庖丁を使っていましたが「自分への誕生日プレゼント」という事で210mmの牛刀を購入しました。本店だけの特典でツバの部分に名前を彫ってくれるのですが、完全な「杉本フォント」で入れてくれます！しかも手ぬぐい付き！！手ぬぐい羨ましいです。今度僕が牛刀を買う時はここで買おうかと思っています。
この日も強烈な暑さで、常にキョロキョロして徘徊していると白昼夢を見ているような状態になるので、喫茶店で一休みします。
喫茶4season
お腹も気持ちもいっぱいだったので食事はしなかったのですがここはナポリタンの名店です。お得な事にナポリタンとミートソースのハーフ＆ハーフもやってくれます。食事は次回にして、クリームソーダを頼みました。
絵に描いたようなクリームソーダ！！友人はオレンジスカッシュを注文しましたが、これには本物のオレンジが絞ってあって美味しかったです。氷は溶けにくいロックアイスを使用しています。やってくれますね。普段「喫茶店に行く」ことは滅多にないので行ってみてわかりましたが、座って水分補給するってことは本当に楽になりますね！！猛暑の日ならなおさらでしょう。助かりました。築地って安くって（高い物も有る）美味しくって（評判悪い店も有る）アジア特有のカオスがもろに感じられる街です。今度はナポリタンを食べてみようと思います。
登録:
投稿 (Atom)
