ハッピーバレンタイン

二月といえばバレンタイン！

今年もたくさんのチョコレートを食べました。

ぼくはまだまだ食べ切れなくて

二月も終わりだというのに

いまだに毎日ちびちび食べています。

チョコレートが好きな人にとっては

本当にステキなイベントですね。

みなさんくれぐれも食べ過ぎには

気をつけて下さいね！

焼き肉

<去年、友人と焼き肉を食べに行ってきました。
焼肉問屋なので上質な肉を格安で食べれると言われて期待。
場所は富士見台駅から歩いて2分くらいの所にあります。
基本予約は受け付けておらず、当日の昼１２時にお店に入って予約。ちょっと面倒臭い。
今回は友人が行ってくれました。当日も昼１０時半くらいから予約をする人で並んでいるそうです。
席予約と同時にお肉も予約をしないと人気の部位は無くなってしまうみたいで、肉も予約してくれました。

期待しながら夜焼肉屋へ。
席に着くと予約の肉以外の肉を注文。
あぶり刺が美味しいと言われていたので食べてみたけど、まあまあ美味しかったです。
ざぶとん、みすじ、リブロース、とも三角、げた、ロース、ハンバーグ、ホルモンなどを食べました。
黒毛和牛でこの値段はかなりいい肉をだしていると感じました。

行ったのが土曜日だったので混んでたけど、平日なら昼１２時に行けば大丈夫かな!?
次は平日に行ってみようと思います。４人くらいで行って確か一人当たり２、３０００円で満足いくと思いました。確かな値段は憶えていません。同じ値段出すなら、ちょっと面倒臭くてもいい肉食べたほうが得した感じになりますよね！！
お店の名前は『牛蔵』です。
一回は行ってみてもいいと思います

親子丼定食

これはオリエントで働く料理人の端くれが

「家でいかに手早く納得のゆく昼飯を作るか」に 挑戦した

他人にとってはどうでもいい記録である。

オリエントの労働時間は基本十二時間で

内休憩時間は二時間である。

せめて一時間は本を読むか寝るかしたい。

家までの移動距離は往復十五分。

昼飯にかけられる時間は四十五分。

したがって作る時間は

わずかオンリー十五分クッキングタイムである。

　　　　　　　　　　　　　　親子煮、玉子味納豆、松茸味風お吸い物、ごはん

親子丼が好きか？と聞かれると答えに窮する。

別に嫌いなわけではない。

でも定食屋で注文するかと言ったら大間違いだ。

カツ丼はまだいい。

カツが好きだから。

じゃ鶏は嫌いなのか？

そうでもない。

だけどチキンカツ丼ならいけそうな気がする。

揚げ物が好きなのか？

まぁまぁ。

ご飯がビシャビシャになるのが嫌なのか？

そうなんだけど、じゃカツ丼は？

カツ丼はビシャビシャ感のマイナスポイントより

カツのプラスポイントが勝つ。（駄洒落ではない）

そういえば牛丼もご飯がビシャビシャで嫌い。

したがって牛煮はビシャビシャに負ける。

あぁそういうことね。

他にもないか探してみる。

あ、天丼。

天ぷらがビシャビシャに勝つから好き。

と、言いたいところだが天丼のタレは

ビシャビシャじゃないんですね。

したがってうな鰻丼も好き。

どうでもよくて幸せすら感じます。


親子丼の作り方

１、すき焼きをやった時に作った割り下をテフロンのフライパンに注ぐ。

２、鶏もも肉と玉ねぎを入れて蓋をし火を通す。

３、溶いた玉子を２／３ほど入れいい感じになったら残りを入れ火を止める。

４、ご飯の上に盛り付け、三つ葉をたっぷりのせる。

５、一味も良いが、山椒なんかを振ってもいい感じ。